GOURMENSCH®
- outdoor teamcooking -
SE BÅLPAKKER
Into The Wild
Kom med ud i skoven, når vi løbende afholder vores "Into the Wild" kurser. En dag med lækre bål-retter, inspiration, frisk luft og hygge ved bålet. Billetter kan købes fra 1 stk og opefter.
Læs mere her
Outdoor Bryllup
Ønsker du et uforglemmeligt og anderledes bryllup, hvor maden er i fokus?
Klik her
Tidligere
Næste

Into the wild

Nedenfor kan du se og læse om vores velkendte “Into The Wild” med Gourmensch. Giv dig selv eller dem du holder af en helt særlig overraskelse med fantastiske bålretter, frisk luft og sammenhold. 

Into The Wild

Oplev Gourmensch Camp ved Lergravgaard
Lørdag den 14. januar 2023 kl. 12.00 - 15.00

Into The Wild - Påskekursus

Oplev Gourmensch Camp ved Lergravgaard
Onsdag den 5. april 2023 kl. 17.00 - 20.00

Konceptet

Om Gourmensch

“Det handler om at komme ud i naturen, nyde livet, nærværet og lave mad sammen over ild. Der er noget urinstinkt over bålet. Duften af bålmad, røg i øjnene og fællesskabet. Det er magisk.”

Book dit næste arrangment hos GOURMENSCH og få en fantastisk natur og outdoor teamcooking oplevelse.

Arrangementer

Privat Bål-Arrangement

Ønsker du en anderledes fest?

GOURMENSCH® kan bidrage med lækker & velsmagende bålmad til dit bryllup, konfirmation eller fest.
Læs mere

Firma bål-arrangement

OUTDOOR TEAMCOOKING FOR VIRKSOMHEDER

Her kan du læse mere om Outdoor Teamcooking som teambuilding, se vores bålmenuer og hvad vi ellers kan tilbyde.
Læs mere

GOURMENSCH® brænder for at skabe totaloplevelser, hvor der både inspireres til nye smage, teknikker og skabes rum til fordybelse. Både for private og virksomheder. Efter en ofte hektisk og travl hverdag er det fantastisk at komme ud i den smukke natur og tilberede lækker mad over bål med gode mennesker. Det skaber ro, nærvær, sammenhold og en fantastisk kulinarisk totaloplevelse.

Det er simpelthen magisk.” I er velkomne til at komme ud til vores faste bål køkkenskole. Vi kan også komme ud til en skov nær dig med vores rustikke og mobile Outdoor Køkken. Året rundt.

Udtalelser

Bålpakker

Outdoor Teamcooking

Deltagerne tilbereder en 3-5 retters gourmetmenu over bål af årtidens råvarer. Oplev roen, duften af bålmad, nærværet og det at lave mad sammen med andre i naturen.

Sea Survival Kursus

Oplev simuleret overlevelse til havs kombineret med outdoor gourmet.
Den ultimative actionfyldte teambuilding-oplevelse med Urban Outdoorcooking.

Mad over ild for børn

At komme ud i naturen med sine børn og lave mad over ild er fantastisk.
Det er kvalitetstid.

Events

Bestil Gourmensch bålmad til din selskabsjagt, anderledes firmafest, reception, julefrokost mm.

Scroll til toppen

Hvad er inkluderet

3 timers outdoor-cooking

Velkomst og én valgfri drikkevare: øl, sodavand, vand

Introduktion til madlavning over ild, bålteknikker og tilberedningsmetoder

Tilberedning af 4-5 af sæsonens retter

Signatursnack: Grillet østers med brændt fløde og sæsonens topping

Fremtidensmad – Proteinsnack

Bål-kaffe/te ad libitum

Mulighed for overnatning på Lergravgaard i Bed&Breakfast værelser


Husk

Varmt tøj og fodtøj efter vejret

Udstyr inkluderet

Alle råvarer, mad, drikke og nødvendigt udstyr stilles til rådighed af Gourmensch

Krav til deltagerne

Min. alder 18 år

Regler og sikkerhed

Denne oplevelse er omfattet af en særlig aflysningspolitik. Ved mindre end 14 dage til oplevelsen kan bookingen ikke annulleres eller ombookes

Oplevelsen bliver kun afholdt hvis der er minimum 20 personer tilmeldt

Mulige tilkøb

Mulighed for tilkøb af flere drikkevarer

Mulighed for overnatning på Lergravgaard i Bed&Breakfast værelser

Anden information

Der bliver opstillet en hyggelig GOURMENSCH Camp med rustikke outdoor-møbler, arbejdsstationer, outdoorgear, lammeskind, olielamper osv.

Gourmensch tilpasser oplevelserne til årstiden, og råvarerne afhænger derfor af, hvad der er i sæson. Menuen fastlægges ud fra sæsonen.

Et eksempel på dagens menu kunne være: grillet mørbrad, filet, vildsvinespareribs med hjemme BBQ-marianede, køller tilberedt med krydderurter i saltdej direkte på gløderbe og grillspyd på bålristen, grillet salat.

Hvis det ikke er muligt at skaffe vildsvin, vil der være et alternativ som fx sommerbuk eller råvildt.

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.