Hos GOURMENSCH brænder vi for at skabe totaloplevelser med maden og bålet som samlingspunkt. Vi tror på, at der sker noget særligt, når det primitive fra bålet mødes med det forfinede i gourmetmaden. Det skaber nærvær, sænker tempoet og giver plads til samtaler og fællesskab på en anden måde end i hverdagen.

Vi laver Outdoor Teamcooking-kurser for virksomheder, der ønsker en anderledes ramme om firmaarrangementer, teamdage, julefrokoster eller sociale events. Her er maden omdrejningspunktet, men oplevelsen handler i lige så høj grad om samarbejde, fælles ansvar og det at skabe noget sammen.

Undervejs arbejder I i mindre hold og laver mad over åben ild med gode råvarer og professionelt udstyr. Vi guider jer gennem hele processen og sørger for rammerne, så I kan fokusere på samværet. Dagen afsluttes med et fælles måltid omkring bålet, hvor resultatet af indsatsen deles og nydes i fællesskab.