GOURMENSCH på Food On Fire
Bring dit team sammen om bålet i fællesskabets ånd, til en total kulinarisk oplevelse med GOURMENSCH.
Dato: Lørdag 14. September. – Adresse: Parnas Park v. Sorø Sø. – Pris pr. kuvert: 750,- kr. ekskl. moms.
Outdoor Teamcooking
Vi giver dig og dine kollegaer muligheden for en anderledes oplevelse i fællesskab. Vi har skræddersyet en lækker menu til vores Outdoor Teamcooking kurser på Food On Fire Festivalen, som du og dine kollegaer under kyndig vejledning vil blive guidet igennem af vores dygtige instruktører.
I bliver inddelt i mindre hold, og skal sammen forberede og tilberede lækre gourmetinspirerede retter over bål.
Undervejs vil der være rig mulighed for at netværke med andre virksomheder undervejs.
MENU
– Signatur østers med brændt fløde, agurk, tangaske, urteolie & skovsyre + 1 glas Champagne
– Grillspyd med and, panchetta, palmekål, rødløg, svampe, teriyaki & sesam
– BBQ fasan på friteret rispapir, peberrodscreme, rødløg, kål og karse
– Fremtidens mad: Friteret græshopper, ristet brød, chillimayo & urter
– Grillet spidskål, olivenolie, flagesalt & parmasanost – Grillet Boeuf Onglet & Flambadou
Vi afholder kurser på følgende tidspunkter:
1. kursus: 10.15 – 11.45
2. kursus: 12.00 – 13.30
3. kursus: 14.30 – 16.00
Udtalelser
