I hjertet af Aarhus, omgivet af Michelin-anerkendt ekspertise og knitrende bål, skabte vi d. 17 Maj 2024, en uforglemmelig aften, hvor ild og gastronomi smeltede sammen i en unik sanseoplevelse.

Sammen med Gastromé forvandlede vi deres charmerende gårdhave til et levende inferno af flammer, grill og åbne ildsteder. Her tilberedte de passionerede kokke fra både Gastromé og Gourmensch 5 retter, som resulterede i et kulinarisk møde, hvor kreativitet og teknik gik hånd i hånd. Resultatet var en spektakulær 10-retters menu, hvor hver ret bar præg af vores fælles kærlighed til fine-dining.

Middagen blev serveret ved langborde i Gastromés hyggelige lokaler, hvor fællesskab og nærvær var i centrum. Gæsterne blev en del af oplevelsen, da de kunne følge med i madlavningen omkring bålet og opleve råvarernes forvandling til kulinariske mesterværker. Når der ikke var serveringer, kunne man nyde et glas god vin i gårdhaven, hvor vi havde opsat vores rustikke Outdoor Camp. Solen stod højt på himlen – det kunne ikke have været bedre.

Baren var åben hele aftenen, og med et udvalg af udsøgte vine og cocktails kunne gæsterne læne sig tilbage og nyde stemningen, mens natten langsomt tog over.

Se et udpluk fra aftenen herunder.