GOURMENSCH x Ree Park
GOURMENSCH x Ree Park
Smag efterårets bedste råvarer tilberedt over bål, midt i Ree Parks vilde omgivelser.
Vildtaften i Ree Park – en naturoplevelse i særklasse med Gourmensch.
Gourmensch er stolte af at præsentere Vildtaften på Katanga Hill – en gourmetmiddag, hvor natur, smag og vilde oplevelser smelter sammen. Sammen med Ree Park skaber vi en aften, hvor efterårets bedste råvarer får plads til at skinne, mens hyggelige omgivelser og parkens dyr ligefrem bliver en del af scenen.
Hvad kan du opleve?
En fem-retters gourmetmenu med danske vildtspecialiteter, skovens svampe samt årstidens frugter og grøntsager — tilberedt med omhu og kærlighed.
Flere retter tilberedes over åben ild, så du ikke bare smager forskellen — du kan se, dufte og mærke den.
Indkvartering i Katanga Hill, hvor panoramavinduerne vender ud mod løveanlægget og giver en spektakulær baggrund til aftenen. Under løvefodringen kan du betragte naturens majestæt fra første parket.
Start i parken fra kl. 16, velkomstdrink og appetizer, vinmenu (og alkoholfrie alternativer), kaffe og sødt til at afslutte det hele.
Hvorfor en Vildtaften?
Vores event med Ree Park er ikke blot gastronomi — det er en totaloplevelse. Hos Gourmensch mener vi, at mad bliver bedre, når den kombineres med nærvær, naturoplevelser og stemning. Ree Parks smukke rammer giver en unik mulighed for at bringe naturen tættere på bordet, og for dig som gæst bliver det en aften, du sent glemmer.
MENU
FORRET:
Asiatisk inspireret hummerbisque med Tangpesto
SNACK:
Fasan, BBQ, Peberrodscreme, friteret rispapir og karse
SNACK:
Grillet andehjerte, teriyaki, palmekål, mark champignon, rødløg og sesam
HOVEDRET:
Vildsvinefilet, vildsauce med limfjordsporter, brombær, perleløg
DESSERT:
Crumbletærte bagt i bålet og Dulce de leche
Billetter bookes via Ree Park’s egen hjemmeside.