Tags

  • Hidsig hjemmelavet gløgg

    Hidsig hjemmelavet gløgg

    I vintermånederne er velkomstboblerne på Outdoor Teamcooking kurserne skiftet ud med en hidsig hjemmelavet bålgløgg. Den giver den indre varme og det kroniske smil får lige et ekstra nøk op. Der skal godt med alkohol i, da den ellers kan blive kvalmende sød. Så det er ikke en køregløgg ;-) Sørg for at varme gløgg’en […]
  • Hjemmelavede polske varmerøgede hvidløgspølser

    Hjemmelavede polske varmerøgede hvidløgspølser

    Da jeg var barn, købte vi de her røgede hvidløgspølser hos en polsk slagter i Aarhus. Vi spiste dem som pålæg og om sommeren grillede vi dem. Gode minder. Pølsen får en fantastisk sprød røget stegeskorpe fra grillen og selve pølsen er fast, meget kød- og smagsfuld. Min far fandt opskriften på en polsk hjemmeside […]
Back to top